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醉酒后吃什么东西解酒

来源:生活养生网 作者:网络时间:2015-03-19

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老醋花生解酒

专家介绍:老醋花生可以解酒。人饮酒后一则伤肝、二则伤脾胃,在中医学中认为:老醋花生中醋的酸味入肝,可起到养肝的作用;别外做老醋花生时多少都放点糖,甜味入脾可保脾;所以既可保肝又可以保脾的老醋花生有解酒的作用。

萝卜下酒有解酒的作用

专家介绍:萝卜在中医中有:清热化、下气消食的作用,适合解酒。萝卜中含有淀粉酶,酒后吃萝卜可以解决酒后肉类消化不食的情况;另外,萝卜可以生津可缓解酒后口干。

作为解酒不宜采用胡萝卜,酒精会使胡萝中的维生素A大量的析出,体内过量的维生素A会引起维生素A中毒。

酒后开胃凉菜:山楂萝卜条

1、适量山楂煮水;2、白萝卜切条,用山楂水浸泡两小时;

【作用】解酒开胃、消食化积;

解酒的东西

不适合做下酒菜的食物

【含明矾食物】粉丝粉条凉粉;明矾会与酒产生化学反应产生“絮凝作用”后变硬,不利于消化,尤其不适宜与高度白酒一起吃。(现场何博士演示粉丝与酒的反应)

【熏腊类食物】熏肉、腊肠、熏肠;熏制或腌制的食品多少都会有一些亚硝酸盐,本身不是特别推荐吃,喝酒后亚硝酸盐的解析及对身体的毒害要更多一些。

【烧烤类食物】烤肉、烤鱼、烤蔬菜;

不适合做下酒菜的食物

不适合做下酒菜的食物

喝浓茶对解酒没有帮助

喝浓茶有醒酒的作用,但没有解酒的作用。浓茶中有很多咖啡咽可以让你快速的苏醒过来,但这种苏醒并不是代表身体里面的酒已经解掉了。酒精本身对心肚有麻痹作用,而大量的咖啡咽会刺激心脏,所以这种方法只是暂时的让你清醒一下,但对于身体并没有太多的好处。

酒后喝蜂蜜水有利于解酒

蜂蜜水本身有几个好处,第一:蜂蜜水本身中医中的属性为干凉滋润,而酒是湿热的东西,二者可以相互抵消;第二蜂蜜谁可以起到降肝火、生津止喝的作用,可以缓解酒后口干的症状。同时加点菊花可以缓解酒后头疼。

此外用芹菜炸喝也可以起到解酒的作用。

喝牛奶能不能解酒?

实际上牛奶对于喝酒是有帮助的,但是牛奶应该在喝酒前喝,在胃里面形成一层保护膜,减少胃对酒精的吸收起到保护胃黏膜的作用。喝完酒后再喝牛奶就没有太大的帮助了。

解酒的中药

专家介绍:葛花有解酒的作用,葛花在《滇南本草》中记载有:解酒醒脾、治胸膈的饱胀、口吐酸痰的作用。金元时代的名医李东垣就曾经创立了一个方子——《葛花解酲汤》用于解酒。

【使用葛花解酒的方法】葛花15克,泡水喝,可缓解酒后不适;专家介绍:这种方法酒后喝效果更好,对于糖尿病不能使用蜂蜜解酒的人群可以使用葛花来解酒。