当前位置:首页 > 保健知识 > 养生小常识 > 正文

鸡蛋的保存时间

来源:河北卫视家政女皇 作者:百山夕养生网时间:2015-11-07

鸡蛋的保存时间

鸡蛋的最佳食用时间一般在十五天左右,十五天后就有可能出现散黄,甚至变质的情况,所以建议您随买随时。放在冰箱存放能延长到四十天,在存放时也要注意把鸡蛋较尖的主头向下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋的圆端部分,把圆端向上可以避免散黄、延长保存时间。

鸡蛋的保存时间

(鸡蛋的保存时间)

什么样的鸡蛋更新鲜

(1)摇一摇:新鲜的鸡蛋没有声音;不新鲜的有声音,有晃动感。(提示:很多商家并不希望顾客摇鸡蛋,因为原本好的鸡蛋摇过之后可能会被摇坏,所以摇过后确认是新鲜的最好购买下,不要再放回去)

(2)透光看:新鲜的鸡蛋蛋黄蛋白界线分明;不新鲜的界线不分明。新鲜的鸡蛋气室小,不新鲜的气室大。

(3)打开看:新鲜的不易散开,不新鲜的易散开;新鲜的有白色絮状物,不新鲜的没有絮状物。

什么样的鸡蛋更新鲜