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玉米粑粑做法

来源:未知 作者:百山夕养生网整理时间:2018-07-25
在我的家乡,玉米我们都叫包谷,而饼都叫粑粑。每当包谷成熟时,几乎家家户户都会买包谷回家,做一道我们当地小吃——包谷粑粑。今天我想把这道小吃分享给大家,希望大家吃了以后也爱上我的家乡。
玉米、粑粑、做法
所需食材
带叶的玉米、白糖
做法:1、将玉米叶完整的剥下来,放水里浸泡几分钟后,洗净晾凉
玉米、粑粑、做法
2、把玉米剥下来
玉米、粑粑、做法
3、把玉米洗干净臼成泥状
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4、将臼好的玉米拿出来,撒上适量白糖(不喜欢的可以不放,因为新鲜玉米本身就带甜味,)
玉米、粑粑、做法
5、取出两片洗好的玉米叶子撕成小条做绳子备用
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6、用勺子把玉米泥放入叶子中,把叶子上下对折将玉米泥包好,用撕好的绳子系好
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7、包好的包谷粑粑放入蒸锅蒸15分钟就熟了,可以即食,也可以等凉了之后再吃
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