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葱油面做法

来源:未知 作者:百山夕养生网整理时间:2018-08-02
看过湖南台的偶像来了大家一定记得汪涵做的一道葱油面让大家都赞不绝口吧。葱油面,一道看似简单的菜,但是由于做的方法,细节不同,所以味道也会有所差别,今天小编就教大家做这道看似平凡而不平凡的面吧。
葱油面、做法
所需要准备的材料
面条、葱、油、酱油、糖
做法
1、把糖、酱油按比例放入碗中
葱油面、做法
2、小葱洗干净,葱白不要,只要绿色部分,切成长段
葱油面、做法
3、锅中倒入油,油热倒入葱段
葱油面、做法
4、小火慢慢熬,熬制焦黄捞出备用(要注意不要熬焦了)
葱油面、做法
5、锅洗净放入少许的水,然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火,稍微放凉,把之前熬好的葱油倒入锅中,混合搅拌均匀
葱油面、做法
6、烧水,水开放入面条,面条煮软后(不要煮太久,刚煮软过40秒左右)捞出面条,淋上调味料搅拌均匀即可。
葱油面、做法
 

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