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芋圆西米露做法

来源:未知 作者:百山夕养生网整理时间:2018-07-18
三伏天到了,一年中最炎热的时候到了,这时候肯定都只想呆在空调房里,来上一杯冷饮,舒服的度过。今天小编就教大家做一道Q弹好吃的饮品——芋圆西米露
芋圆、西米露、做法
材料:紫薯、木薯粉、牛奶、椰浆、西米、白糖、蜜豆
1、先把西米用冷水泡着
芋圆、西米露、做法
2、紫薯去皮切块上锅蒸,蒸熟就可以了,其他颜色芋圆也同样做法(喜欢其他颜色或味道可选择其他食材,如黄色可选南瓜等)
芋圆、西米露、做法
3、将紫薯拿出压成泥
芋圆、西米露、做法
4、分次往紫薯里加入木薯粉,用勺子搅拌均匀,直至面团揉至不粘手为止
芋圆、西米露、做法
5、将面粉搓成长条,切成段
芋圆、西米露、做法
6、将泡好的西米捞出,放入沸水中煮,煮至西米中还有个小白点关火,盖上锅盖闷一会
芋圆、西米露、做法
7、煮好的西米放入冷水中浸泡
芋圆、西米露、做法
8、烧水,水开放入芋圆,适时翻动,待芋圆漂浮起来关火,盛出芋圆放入冷水中浸泡
芋圆、西米露、做法
9、将牛奶、椰浆、白糖溶解开
芋圆、西米露、做法
10、将芋圆、西米放入晾凉的椰奶中,加入蜜豆就可以食用了
芋圆、西米露、做法
凉爽的芋圆西米露就做好了,喜欢吃水果的也可以切自己喜欢的水果放在里面,如果想要更凉的朋友可以把食材都放入冰箱中,等冰了在取出食用,未食用完的也可以放入冰箱保存,等想吃的时候在盛一碗出来享用
 
 

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