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银耳汤的做法以及食用功效

来源:互联网 作者:百山夕养生网整理时间:2018-05-17

银耳汤不仅是因为它营养丰富是种滋补品,常喝对人体有很多好处,还因为它有滋补皮肤的良好功效,更是爱美女性的首选,下面我们来介绍下银耳莲子汤、银耳红枣汤、冰糖银耳炖雪的做法以及功效。

银耳莲子汤

银耳莲子汤的做法:

食材:银耳、莲子、红枣、冰糖

做法:

1、将银耳用冷水泡发(约15分钟),待发后,去粗蒂,切成小块备用;

2、锅中加入清水,先下莲子,用大火煮10分钟;

3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;

4、然后转成小火煮1小时左右,不时的搅拌一下,否则银耳很可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

 

功效:补血养阴

 

银耳红枣汤

 

银耳红枣汤的做法:

食材:材料:银耳两大朵,莲子一小把,红枣10颗,冰糖适量

做法:

1、将银耳泡发,淘洗干净后撕成小朵;

2、将莲子洗净,并浸泡于凉水中约1小时,以便容易煮烂。把银耳、莲子一起放入凉水中,多加些水熬煮;

3、沸腾后将火关小,不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;

4、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度,如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;

5、把枣煮胀,煮烂后放入冰糖直至完全融化,红枣银耳汤就熬制完成了。

 

功效:补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等。

 

冰糖银耳炖雪梨

冰糖银耳炖雪梨的做法

食材:银耳10g、百合10g、雪梨1个、冰糖适量

做法:

1、先将银耳泡发

2、再把秋梨洗干净后去核切成小块

3、将所有的材料放入碗里,入锅里蒸1小时后,可关火,待凉后再食梨喝汤。

 

功效:滋阴润燥,止咳化,适用于干咳少痰者。

 

 

小编提醒:银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。银耳中的养分很多,能帮助人体皮肤细新尘代谢,但是最好在早晨喝,效果会更好。如果想要晚上喝,最好在晚饭之前,不要在睡前喝,银耳本身不会导致身体发胖,如果你放了糖的话就可能导致身体发胖。