牛肉的做法大全视频

  • 滑蛋牛肉的做法【视频+笔记】 2016-07-04 22:33:51

    (滑蛋牛肉) 厨师 中国烹饪大师 郝振江。 特点 维生素A是我们人体所必需的一种元素,那么补充维生素A有什么好办法吗?专家介绍:植物性的食材当中含有的都是胡萝卜素,要变成维生素...

  • 椒香牛肉的做法【视频+笔记】 2016-06-26 20:49:14

    (椒香牛肉) 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到增强免疫力,除了增加锻炼外,在饮食上也得注意,究竟吃些什么可以增强免疫力呢?今天,宣武医院营养科主任李缨,联手四川饭店...

  • 红烧腰窝的做法【【视频+笔记】 2016-06-21 22:38:33

    (红烧腰窝) 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 到了夏季,大家应当注重健脾、祛湿,但是除了薏米、茯苓等广为人知的食材 外,还有哪些食材也具有健脾祛湿的功效呢?今天,北京中医医院脾胃...

  • 红煨牛肉的做法【视频+笔记】 2016-06-04 22:44:21

    (红煨牛肉) 特点 预防癌症,除了合理的生活方式以外,在饮食上也得注意,今天北京医院原营养科主任王璐联手四川饭店行政总厨郝振江,为您带来一道有助于防癌功效的美味,红煨牛肉。...

  • 酒酿牛肉丸的做法【视频+笔记】 2016-05-21 22:18:26

    (酒酿牛肉丸) 食材 牛肉馅、醪糟、油菜、木耳 特点 您可能知道牛肉能补气养血,但您是否知道,醪糟也有活血养血的作用。而当牛肉馅遇到醪糟,一个咸香回甜的醪糟牛肉丸就腾空出世了...

  • 砂锅酱牛肉的做法【视频+笔记】 2016-05-20 13:04:06

    (砂锅酱牛肉) 特点 冬季寒冷,需要增加热量,但对于想要减肥的朋友来说,热量过多难以控制体重。今天我们的营养专家就给大家带来了两个最适合冬季保持热量和控制体重的食物,帮助大...

  • 茄汁鲜蘑肥牛的做法【视频+笔记】 2016-04-11 11:05:15

    (茄汁鲜蘑肥牛) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 肥牛、芹菜、香菜、蘑菇、西红柿、番茄、料酒、红油、葱姜蒜、白糖。 制作步骤 1、锅...

  • 韩式酱牛肉的做法【视频+笔记】 2016-02-19 22:40:24

    (韩式酱牛肉) 食材调料 牛肉、姜、八角、干辣椒、尖椒、酱油、味精、盐。 制作步骤 1、牛肉切块,焯水,姜切厚片,八角2个、干辣椒4个、尖椒4个划口备用。 2、锅中加底油,下和冰糖,...

  • 牛肉烧面筋的做法 2016-01-23 12:16:23

    (牛肉烧面筋) 食材调料 牛肉块、干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮、葱姜、香料、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、香油。 制作步骤 1、凉水放入牛肉块焯水(选择浅颜色的牛腩口感会更好)。...

  • 番茄什锦烧牛腩的做法【视频+笔记】 2016-01-11 10:10:55

    (番茄什锦烧牛腩) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 牛肉、葱、姜、山药、...

  • 脆皮孜然牛柳的做法 2016-01-05 17:29:35

    (脆皮孜然牛柳的做法) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 春卷皮、牛肉、盐、料酒、孜然、鸡蛋液。 制作步骤 1、春卷皮撕开切成燕麦片...

  • 黑椒银芽牛柳的做法【视频+笔记】 2016-01-05 11:01:21

    (黑椒银芽牛柳) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 青红椒、土豆、牛肉、料...

  • 陈皮牛肉的做法【视频+笔记】 2016-01-04 14:58:16

    (陈皮牛肉) 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 牛肉、陈皮、橙子、大料、桂皮、葱姜、料酒、生抽、干辣椒。 制作步骤 1、牛肉切小块。...

  • 牛肉馅饼的做法 2015-12-21 11:36:59

    食材: 牛肉馅1斤(最好不要用搅肉机搅过的肉馅)、姜末25克、 豆豉 1两、黄酱、花椒粉、酱油、250克洋葱粒。 制作: 1、在肉馅中加入适量的盐、姜末25克、豆豉1两、少量黄酱、少许花椒粉...

  • 红扒牛肉条的做法视频 2015-11-08 01:34:12

    这回给大家介绍的是百年老药店的健康养生药膳《红扒牛肉条》,牛肉软嫩,入口即化,品味相当地好。 【食材】 【调料】葱、姜、桂皮、花椒、小茴香、大料、香味、孜然、秘制黄酱(可用...

  • 补气血止痒的蜜汁牛肉条的做法-健康之路 2015-10-24 08:51:45

    自制补气血止痒的蜜汁牛肉 【准备】将新鲜的牛肉,用少量的油将牛肉慢慢煸干煸酥(20~30分钟);陈皮切丝泡水,再攥一攥; 【食材】处理后的牛肉、蜂蜜、陈皮(也可用鲜橘皮)。 【做法...

  • 杜仲烧牛肉的做法【视频+笔记】 2015-04-14 00:26:44

    饮食养生汇菜谱【食材调料】 牛肉、杜仲、料酒、香叶、桂皮、八角、糖、酱油、盐、鸡精、葱、姜、红枣。 【制作步骤】 1、锅中倒入凉水,放入牛肉后烧水,加料酒去腥,然后撇去浮沫,...

  • 粉蒸肥牛肉的做法【视频+笔记】 2015-04-12 22:43:23

    家政女皇菜谱【食材调料】 肥牛(片)、白薯、小米(提前泡1小时)、腐乳、甜面酱、葱姜、五香粉。 【制作步骤】 1、把白薯切成条装入盘中,撒上2克盐入一下底味,上锅蒸上。 2、肥牛中...

  • 青豆牛肉粒的做法【视频+笔记】 2015-04-12 17:11:01

    饮食养生汇菜谱【食材调料】 青豆、牛肉、红椒、黄椒、姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、胡椒粉、水淀粉。 【制作步骤】 1、牛肉中放适量酱油、淀粉、料酒以及少许食用油腌制一会。 2、锅中烧...

  • 黑胡椒牛柳的做法【视频+笔记】 2015-03-19 11:05:03

    湖北卫视饮食养生汇菜谱【食材调料】 牛柳、青红椒、洋葱、糖、盐、料酒、蛋清、蚝油、黑胡椒粉、水淀粉、洋葱末、青红椒末。 【制作步骤】 1、将牛柳放入碗里,再加入盐、糖、料酒、...

  • 蕃茄炖牛肉的做法【视频+笔记】-家政女皇 2015-01-04 23:01:31

    家政女皇20150104视频,蕃茄炖牛肉的做法www.baishanxi.com 【食材】西红柿(2个)、牛肉、芹菜、辣椒、土豆。 【做法】 1、取一碗,加入盐、糖、小苏打,加入一点水把它们研化。如果研化后的...

  • 芋头牛肉的做法【视频+笔记】 2014-12-15 12:21:04

    家政女皇-芋头牛肉的做法【食材】小芋头、牛肉、洋葱、咖喱、牛奶。 芋头牛肉的制作步骤 1、芋头提前处理好,牛肉冷水下锅焯制备用。 2、锅中放油,下入油咖喱小火炒化,咖喱炒化后放入...

  • 丝瓜牛滑的做法【视频+笔记】 2014-11-09 01:28:56

    【食材】牛肉、丝瓜、鸡蛋、淀粉。 【调料】鸡精、老抽、姜片、米椒、盐、白糖、醋。 【制作步骤】 1、牛肉切成厚片,拍打平薄,调入少量盐、鸡精、老抽和清水拌匀腌制,再加入一粒蛋...

  • 豌豆炒牛肉的家常做法【视频+笔记】 2014-10-25 17:29:00

    【准备】豌豆要过过水,稍微煮软一点。 【食材】豌豆、牛肉、胡萝卜。 【调料】干淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、胡椒粉、盐。 【制作方法】 1、将牛肉切成粒,加入干淀粉、酱油、料酒...

  • 番茄牛腩的做法【视频+笔记】 2014-05-15 23:32:37

    【食材】牛肉、芹菜、土豆、西红柿; 【制作步骤】 1、锅内放油,放入葱花爆香,放入番茄沙司,烹生抽,加清水; 2、加入牛腩,加入盐、白糖、味精调味; 3、加土豆块、西红柿焖15分钟...

  • 黑蒜炒肥牛的做法【视频+笔记】 2014-05-12 12:36:58

    【食材】牛肉、黑蒜头、灯笼椒、鸡蛋、生粉。 【调料】鸡粉、盐、酱油、香油; 【制作步骤】 1、黑蒜头切片,牛肉片里加入酱油,盐抓匀,腌制入味,再依次加入蛋清,生粉抓匀,备用。...

  • 水煮牛肉的做法【视频+笔记】 2014-05-06 12:23:20

    【食材】牛肉、小平菇、青菜、香葱、蒜、鸡蛋清、白芝麻。 【调料】豆瓣酱、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉、辣椒面。 【制作步骤】 1、牛肉切片,加入蛋清,腌制一个小时。 2、水烧开...

  • 水果牛肉冷面的做法【视频+笔记】 2014-04-29 12:35:02

    【食材】荞麦面、苹果、梨、西红柿、黄瓜、卤牛肉、煮熟的鸡蛋; 【调料】生抽、白砂糖; 【制作步骤】 1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片,备用; 2、取所有调料混合一...

  • 牛肉饭的做法【视频+笔记】 2014-04-14 10:59:03

    牛肉饭的做法 牛肉饭 【食材】白洋葱、西兰花、海带、肥牛。 【调料】生抽、糖; 牛肉饭食材 【制作步骤】 1、将海带切丝放入名中煮制,然后将洋葱和西兰花分别改刀。 2、锅中水开后向...

  • 手撕牛肉的做法【视频+笔记】 2014-04-10 17:05:00

    【食材】牛肉、金针菇、青蒜苗、芹菜、香菜、红辣椒、葱姜蒜; 【调料】八角、盐、鸡精、白糖、辣椒油、香醋、酱油、香油; 【制作步骤】 (1)牛肉事先用盐,鸡精,青蒜苗,八角,姜...