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治疗风寒感冒-紫苏姜糖水

来源:生活养生网 作者:网络时间:2014-03-03

紫苏姜糖水的做法

准备的材料:1小撮紫苏,姜片3片,适量的红糖

1、先把生姜加到凉水中,开锅把它煮沸,煮到大约10到15分钟,生姜里面的一些活性成分差不多就已经溶到水里了。

2、加进紫苏,盖上盖,防止紫苏挥发性成分的流失。

3、煮上3分钟左右我们的药水汁就熬好了。

4、放入适量的红糖3~5克,搅拌使红糖溶解。

紫苏姜糖水

煮的时候容器的选择非常重要,用陶锅或者是砂锅来煮都是非常不错的选择。如果实在没有这样的材料,我们用不锈钢的器皿也是可以的。但是一定不能用铁 锅,因为很多中药里都有一些鞣酸的成分和其它的一些活性物质,它们中有的会和铁、铜一些的金属起反应生成一些难溶的化合物,另外还有可能被铁做为催化剂 改变了它的化学性质。所以我们在煮中药的过程中一定不能用铁锅。

我们这里用的是新鲜的紫苏,如果大家要用干制的紫苏的话一定要先把它泡一泡。紫苏姜糖水对由于风寒引起的感冒有非常好的帮助,有风寒感冒的人群不防试一试。